22.11.2024 (Пятница)

14:00 — 15:30

203 каб. (Минагропромторг)
Офлайн и онлайн

Семинар 

Cистема менеджмента пищевой безопасности (ХАССП): практика внедренияи подготовка к проверкам

Вопросы для обсуждения

• Внедрение системы ХАССП, соблюдение процедур, обеспечивающих безопасность при выпуске пищевой продукции;
• Требования к организациям общественного питания;
• Частые нарушения на предприятиях;
• Подготовка к проверкам надзорных органов;
• Проверка надзорного органа. Требования.

Модератор

Елена Косарева
ВРИО директора ФГБУ САС «Архангельская»