Вопросы для обсуждения

  • Комфорт в пути как конкурентное преимущество: стратегии преобразования придорожного сервиса;
  • От точки питания до точки притяжения: превращение заведений общепита в must-visit места для туристов;
  • Инструменты и решения для развития придорожной инфраструктуры с поморским колоритом;
  • Новое в регулировании качества и безопасности при оказании услуг общественного питания.

Модератор

Владлен Максимов

Владлен Максимов
вице-президент «ОПОРА России», президент Ассоциации малоформатной торговли

Спикеры

Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России

Ксения Павлова, эксперт отдела проектной деятельности ГКУ АО «Центр развития туризма и культуры Архангельской области»

Анастасия Юрьева, управляющая «Едем и едим»